Hace dos años publicaba la receta de mi familia para elaborar Anana Fizz. Curiosamente, por estas fechas, las visitas a mi página crece exponencialmente y la receta aparece entre las primeras (sino primera) cuando se la busca en Google. 🙂
En esta ocasión les mostraré cómo lo servimos. Tan importante como hacerlo, es también servirlo y si bien en la receta narro con palabras cómo debe hacerse, me han criticado por no mostrar fotografías con el producto final y para aquellos que lo han pedido, aquí están (el día que Internet pueda transmitir olores y sabores, ya veré como me las arreglaré…)
Primero las fotos. Las cantidades que pueden apreciar son para una botella de sidra.
Disfruten:
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Ahora vienen algunos pocos consejos:
- un rato antes de servir, sacar de la heladera la porción de mezcla a preparar como para que se ablande.
- nunca, nunca, pero NUNCA comer algo dulce antes de brindar. Nada de turrones, helados, tortas, garrapiñadas o cualquier otra cosa… porque sino no se disfruta de todo el exquisito sabor.
- se la puede cortar en cubitos y luego pisarla con un tenedor como si estuviéramos haciendo puré.
- echar la sidra en el recipiente y mientras esto sucede, debe comenzar a formarse la espuma, observe las fotos.
- sirva en copas y ¡fondo blanco!
- la porción utilizada en las fotografías y una botella de sidra Tunuyán de 750 ml, alcanzó para 7 copas grandes, 3 de las cuales cayeron en mis manos… no se como.
Chin, chin, salud!
FELIZ NAVIDAD !!!