Sí, con zapallitos redondos verdes. Me he encontrado con alguna resistencia de cierta gente respecto a utilizar zapallitos en el relleno de empanadas. No se por qué, pero a mí me gusta. Un día estaba queriendo hacer empanadas y en la heladera tenía zapallitos. ¿Qué hago? Pensé en un revuelto: zapallito, queso y otras cosas. Pero luego me dije…. ¿cómo quedará en empanadas? Y así que me puse a trabajar en ello y esta receta es el resultado de esa experiencia.
Sigue leyendo
Archivo mensual: febrero 2009
Empanadas de zapallitos…o de queso con zapallitos
Archivado bajo Recetas
Un día tormentoso en Paraná
El jueves 5 de Febrero al mediodía, el clima se veía terrible. Raras formaciones de nubes avanzaban sobre la ciudad y la gente intuía que habría piedras desde el cielo. Con mi viejo estábamos haciendo algunas diligencias en el centro cuando advertimos el color de las nubes.
Sigue leyendo
Archivado bajo General
Gieco y Filmus quieren tu dinero, lo merezcan o no
Si hay algo que no se puede negar de los maximalistas del derecho de autor, es que son perseverantes.
Hace poco más de un año, cuando un grupo de una “unión de músicos independientes” se acercó al diputado Claudio Morgado (Frente para la Victoria) con una propuesta de ley que incluía la recaudación de un “Canon Digital”, la reacción en contra fue tan clara que inmediatamente (y sin siquiera avisarle a Morgado, que había puesto la cara por ellos) eliminaron ese elemento de la propuesta.
Pero oponerse a este tipo de iniciativas tiene mucho en común con luchar contra zombies: no importa cuantas veces uno las mate, siguen avanzando. Sigue leyendo
Archivado bajo General, Informática, Opinión